体系从体系转向工作体;2、程内从知识导向向动导向;3、程标从知识位转向能力本;4、程顺序从知识辑为主线转向职业活动为主线;5、程境从课堂情转向工作情境，课程实施从教师为主转向生为中;6、程价从知识储为主转向实际应用为主中国的酒店教育必须要有“钢管规格”为北首旅集团、上海锦江集、广东岭南集、三家地方公司的资产规模都已在百亿以上，而旅游央企则还存有港旅集、国旅集团和华侨城集。从资产规模上看，港旅集与华侨城集团较为接近，资产均不400亿元，国旅集团则不足百亿元资产换之，如果能有家旅游央企，关键在于谁吞

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